ВЯЖЕМ СПИЦАМИ

ЛЕПИМ ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА

Мраморный кекс

 

Ингредиенты:

250 г сливочного масла
2,5 стакана муки
1 стакан сахара
3 ст. ложки крахмала
4 яйца
1/2 стакана молока
2-3 чайные ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
2-3 ст. ложки какао
ванильный сахар по вкусу
сахарная пудра по вкусу


Способ приготовления:

Размягченное сливочное масло взбейте при помощи венчика с сахаром и ванильным сахаром. После этого по одному введите яйца и тщательно все перемешайте.

Муку просейте и смешайте с крахмалом, разрыхлителем и солью. После этого введите в сливочно-яичную массу и хорошо перемешайте. Добавьте молоко и замесите не очень густое тесто. Полученное тесто разделите на 2 равные части. В одну часть теста добавьте какао и тщательно перемешайте.

В смазанную сливочным маслом форму для выпекания кексов выложите вначале светлое тесто, сверху аккуратно выложите тесто с какао. После этого аккуратно при помощи вилки смешайте оба теста так, чтобы получился мраморный рисунок. Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течении 1 часа.

Поверхность выпеченного и остывшего теста посыпьте сахарной пудрой, нарежьте ломтиками и подайте на стол.

Поиск

Поделиться

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru