ВЯЖЕМ СПИЦАМИ

ЛЕПИМ ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА

Кекс с изюмом

 

Ингредиенты:

для теста:
3 стакана муки
1 стакан сахара
1/2 стакана изюма
3 яичных желтка
300 г сливочного масла
2 чайные ложки молотой корицы
1 чайная ложка разрыхлителя
10 г ванильного сахара
растительное масло для смазки формы

 

для глазури:
3 яичных белка
2 г лимонной кислоты
2 ст. ложки сахарной пудры


Способ приготовления:

Размягченное сливочное масло соедините со всем сахаром. Все хорошенько перемешайте. Яичные желтки отделите от белков.

Добавьте в смесь сливочного масла желтки, просеянную муку, разрыхлитель, корицу и изюм. Все хорошенько перемешайте и замесите тесто.

Форму смажьте растительным маслом. Выложите тесто и выпекайте до готовности в разогретой до 180 градусов духовке в течении получаса.

Готовый кекс достаньте из духовки, остудите и выложите на блюдо.

Сахарную пудру соедините с белками. Все хорошенько взбейте с помощью миксера. После этого добавьте лимонную кислоту и перемешайте. Готовой глазурью смажьте поверхность кекса.

Кекс с изюмом готов!

Поиск

Поделиться

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru