ВЯЖЕМ СПИЦАМИ

ЛЕПИМ ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА

Английский кекс

 

Ингредиенты:

1 яйцо
1 ст. ложка сливочного масла
3 ст. ложки сахара
2 стакана муки
2 чайные ложки разрыхлителя
3/4 стакана молока
1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления
изюм по вкусу
цукаты по вкусу
сахарная пудра по вкусу
щепотка соли
растительное масло для смазывания формы
панировочные сухари для посыпания формы


Способ приготовления:

Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром и яйцом в однородную массу.

Муку смешайте с разрыхлителем и солью. Перемешайте и соедините масляно-яичной смесью. После этого тонкой струйкой, постоянно помешивая введите молоко и добавьте овсяные хлопья, цукаты. Перемешайте все до однородного состояния. Должно получится густое вязкое тесто.

Приготовленное тесто выложите в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму. Поставьте в нагретую до 165 градусов духовку и выпекайте в течении часа.

Выпеченный кекс выньте из духовки и оставьте в форме на 10 минут для остывания. После этого выложите из формы и посыпьте сахарной пудрой.

Поиск

Поделиться

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru